Kuchnia polska – Podlasie
Podlasie to miejsce, w którym od setek lat żyją wspólnie i obok siebie Polacy, Białorusini, Żydzi, Tatarzy, Karaimowie. Przeplatają się religie katolicka, prawosławna, islam, żydowska i karaimska. Ma to wpływ na potrawy, które często podobne znane są pod różnymi nazwami w różnych kulturach. I tak: podlaska babka ziemniaczana to nic innego jak żydowski kugel. Podlaskie […] Czytaj dalej