Menu / szukaj

„Pierniczymy”

Gdy pachnie pieczonym piernikiem, to znak, że coraz bliżej Święta. Żeby tradycji stało się zadość tym razem „pierniczyły” dziewczyny pod okiem prawdziwej mistrzyni kuchni, pani Zofii. Pyszne ciasteczka skosztujemy podczas wigilijnego spotkania, niebawem…
Przepis na pierniczki: Mąkę przesiewamy z sodą, dodajemy rozgrzany miód, przyprawę do piernika, cukier puder, tłuszcz i jajko. Ciasto zagniatamy, aż będzie jednolite i błyszczące. Kulę ciasta dzielimy na 4 części i rozwałkowujemy placki o grubości ok. 0,5 cm. Foremkami wykrawamy pierniczki, które układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na 10 min.